D-ગ્લુકોઝ અને D-ફ્રુક્ટોઝને શેના દ્વારા અલગ પ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) -ગ્લુકોઝ એ આલ્ડોઝ છે (આલ્ડિહાઈડ સમૂહ ધરાવે છે),જ્યારે $D$-ફ્રુક્ટોઝ એ કીટોઝ છે (કીટોન સમૂહ ધરાવે છે).$Br_2/H_2O$ (બ્રોમીન પાણી) એક મંદ ઓક્સિડેશનકર

Vedclass · Accepted Answer

$Br_2/H_2O$

Vedclass · Answer

(D) -ગ્લુકોઝ એ આલ્ડોઝ છે (આલ્ડિહાઈડ સમૂહ ધરાવે છે),જ્યારે $D$-ફ્રુક્ટોઝ એ કીટોઝ છે (કીટોન સમૂહ ધરાવે છે).$Br_2/H_2O$ (બ્રોમીન પાણી) એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા તરીકે કાર્ય કરે છે.તે $D$-ગ્લુકોઝના આલ્ડિહાઈડ સમૂહનું ગ્લુકોનિક એસિડમાં ઓક્સિડેશન કરે છે,પરંતુ તે $D$-ફ્રુક્ટોઝના કીટોન સમૂહનું ઓક્સિડેશન કરતું નથી.તેથી,$Br_2/H_2O$ નો ઉપયોગ તેમની વચ્ચે તફાવત કરવા માટે થઈ શકે છે.ફેહલિંગ દ્રાવણ,ટોલેન્સ પ્રક્રિયક અને બેનેડિક્ટ કસોટી બંને આલ્ડોઝ અને કીટોઝ માટે સકારાત્મક પરિણામો આપે છે,કારણ કે આલ્કલાઇન માધ્યમમાં ફ્રુક્ટોઝનું ગ્લુકોઝમાં ટૉટોમેરાઇઝેશન થાય છે.

$D$-ગ્લુકોઝ અને $D$-ફ્રુક્ટોઝને શેના દ્વારા અલગ પાડી શકાય છે?

Similar Questions

લીલ અને ફૂગના ઘટકો વચ્ચેના સહજીવી સંબંધને ...... કહેવામાં આવે છે.

નીચેનામાંથી કયો સંકીર્ણ બાહ્ય કક્ષકીય સંકીર્ણ (outer orbital complex) છે?

એક ફોટોનની ઉર્જા $3 \times 10^{-12} \ erg$ છે. તેની તરંગલંબાઇ $nm$ માં કેટલી હશે?
$(h = 6.62 \times 10^{-27} \ erg \cdot s; c = 3 \times 10^{10} \ cm/s)$

જો કોઈ પદાર્થ પર બળ $F$ લગાડવામાં આવે અને તે $v$ વેગથી ગતિ કરે,તો પાવર કેટલો હશે?

લઘુકોણ ત્રિકોણમાં,$\cot B \cot C + \cot A \cot C + \cot A \cot B$ ની કિંમત કેટલી થાય?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module