D-ग्लूकोज overset{OH^{-}}{longleftrightarrow} | vedclass

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Question

(B) -ग्लूकोज की तनु क्षार $(OH^{-})$ की उपस्थिति में अभिक्रिया को $Lobry \ de \ Bruyn-van \ Ekenstein$ रूपांतरण के रूप में जाना जाता है।इस प्रक्रिया म

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$D$-मैनोज और $D$-फ्रुक्टोज

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(B) -ग्लूकोज की तनु क्षार $(OH^{-})$ की उपस्थिति में अभिक्रिया को $Lobry \ de \ Bruyn-van \ Ekenstein$ रूपांतरण के रूप में जाना जाता है।इस प्रक्रिया में एक इनिडियोल मध्यवर्ती बनता है,जो एल्डोज और कीटोज के अंतःपरिवर्तन की ओर ले जाता है।विशेष रूप से,$D$-ग्लूकोज समावयवीकरण द्वारा $D$-मैनोज (एक एपिमर) और $D$-फ्रुक्टोज (एक कीटोज) बनाता है।अतः,सही उत्पाद $A$ और $B$,$D$-मैनोज और $D$-फ्रुक्टोज हैं।

$D$-ग्लूकोज $\overset{OH^{-}}{\longleftrightarrow} A + B$; $A$ और $B$ हैं

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