નીચેના પૈકી કયો પદાર્થ આયોડિન કસોટી આપે છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) આયોડિન કસોટી એ સ્ટાર્ચની હાજરી ચકાસવા માટે વપરાતી રાસાયણિક કસોટી છે. સ્ટાર્ચ આયોડિન સાથે ભૂરો-કાળો સંકીર્ણ બનાવે છે,કારણ કે તે હેલિકલ બંધારણ ધરાવે

Vedclass · Accepted Answer

સ્ટાર્ચ

Vedclass · Answer

(C) આયોડિન કસોટી એ સ્ટાર્ચની હાજરી ચકાસવા માટે વપરાતી રાસાયણિક કસોટી છે. સ્ટાર્ચ આયોડિન સાથે ભૂરો-કાળો સંકીર્ણ બનાવે છે,કારણ કે તે હેલિકલ બંધારણ ધરાવે છે જે $I_2$ અણુઓને જકડી રાખે છે. આપેલા વિકલ્પોમાંથી,$Starch$ એ મુખ્ય પદાર્થ છે જે આયોડિન કસોટીમાં હકારાત્મક પરિણામ આપે છે.

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયો કાર્બોહાઇડ્રેટ બધી જ વનસ્પતિ કોષદિવાલના બંધારણ માટે જરૂરી છે?

નીચેનામાંથી કઈ જોડી $C_2$-એપિમર છે?

ખાંડના તાજા બનાવેલા દ્રાવણના સમય સાથે ઓપ્ટિકલ રોટેશનમાં થતા ફેરફારને શું કહેવામાં આવે છે?

$Lactose$ (લેક્ટોઝ) ના જળવિભાજનથી કઈ નીપજ મળે છે?

નીચેનામાંથી કયો મોનોસેકેરાઇડનો સમૂહ સુક્રોઝ બનાવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module