ઈથર સંયોજનોના ઉત્કલનબિંદુને આલ્કેન તથા આલ્કોહોલની સાથે સરખામણી કરો.

(N/A) ઈથર સંયોજનોમાં $C-O$ બંધ ધ્રુવીય હોય છે અને ઈથર અણુનો આકાર કોણીય હોવાથી તે દ્વિધ્રુવ ચાકમાત્રા ધરાવે છે. આથી,સમાન આણ્વીય દળ ધરાવતા આલ્કેન કરતાં ઈથરના ઉત્કલનબિંદુ થોડા વધારે હોય છે.
જોકે,સમાન આણ્વીય દળ ધરાવતા આલ્કોહોલની સરખામણીમાં ઈથરના ઉત્કલનબિંદુ ઘણા નીચા હોય છે. તેનું કારણ એ છે કે આલ્કોહોલના અણુઓ વચ્ચે આંતરઆણ્વીય હાઈડ્રોજન બંધ જોવા મળે છે,જે ઈથરમાં હોતા નથી.
સમાન આણ્વીય દળ ધરાવતા સંયોજનો માટે ઉત્કલનબિંદુનો ક્રમ: $Alkane \approx Ether < Alcohol$.