$\alpha$-$helix$ એ પ્રોટીનનું ગૌણ બંધારણ છે જે પોલીપેપ્ટાઈડ શૃંખલાના જમણી બાજુના સ્ક્રૂ જેવા બંધારણમાં વળવાથી બને છે. $\alpha$-$helix$ બંધારણને સ્થાયી બનાવવા માટે કયા પ્રકારના આંતરક્રિયાઓ જવાબદાર છે?

$pH = 2$ અને $pH = 10$ પર એલેનાઇનનું બંધારણ અનુક્રમે શું છે?

એલેનાઇન $\xrightarrow{\Delta }$ નીપજ,આ પ્રક્રિયામાં બનતી નીપજોની કુલ સંખ્યા કેટલી છે?

નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું નથી?

$1.78 \ g$ ઓપ્ટિકલી એક્ટિવ $L$-એમિનો એસિડ $(A)$ ને $0^{\circ}C$ તાપમાને $NaNO_{2} / HCl$ સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. $STP$ એ $448 \ cm^{3}$ નાઈટ્રોજન વાયુ મુક્ત થાય છે. પ્રોટીનના નમૂનામાં દળના આધારે $0.25 \%$ આ એમિનો એસિડ છે. તો પ્રોટીનનું મોલર દળ કેટલું હશે?

આઈસો-ઈલેક્ટ્રિક બિંદુ (iso-electric point) પર: