સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો:
$(1)$ ચરબીનું કેલરી મૂલ્ય ગ્લુકોઝ કરતા વધારે હોય છે.
$(2)$ માનવ બાળકના દંતસૂત્રમાં અગ્રદાઢ (Premolars) ગેરહાજર હોય છે.

નીચેની રચનાઓને અંગોમાં તેમના સંબંધિત સ્થાન સાથે જોડો:

$(a)$ લિબરકુહનના ક્રિપ્ટ્સ (Crypts of Lieberkuhn)	$(i)$ સ્વાદુપિંડ
$(b)$ ગ્લિસનનું કેપ્સ્યુલ (Glisson's Capsule)	$(ii)$ પકવાશય (Duodenum)
$(c)$ લેંગરહેન્સના ટાપુઓ (Islets of Langerhans)	$(iii)$ નાનું આંતરડું
$(d)$ બ્રનરની ગ્રંથિઓ (Brunner's Glands)	$(iv)$ યકૃત

નીચેનામાંથી સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો:

સસ્તન પ્રાણીઓમાં પાચન અને અભિશોષણ અંગે નીચેના વિધાનો ધ્યાનમાં લો. તેઓ સાચા છે કે ખોટા તે ઓળખો અને તે મુજબ યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરો.
$I.$ કુફર કોષો અને ગ્લિસનનું કેપ્સ્યુલ બંને સસ્તન પ્રાણીઓના યકૃતની લાક્ષણિકતાઓ છે.
$II.$ દાંતના પ્રકારમાં,થીકોડોન્ટ (thecodont) નો અર્થ એ છે કે દાંત જડબાના હાડકાના ખાડામાં ગોઠવાયેલા હોય છે.
$III.$ મનુષ્યમાં લાળ ગ્રંથિઓની ત્રણ જોડી હોય છે,જેમાંથી પેરોટિડ,જે જીભની નીચે આવેલી હોય છે,તે સૌથી નાની લાળ ગ્રંથિ છે.
$IV.$ ઝાયમોજન (ઉત્સેચકોનું નિષ્ક્રિય સ્વરૂપ) એ પેપ્ટિક કોષોનો સ્ત્રાવ નથી.

એક સ્વસ્થ વ્યક્તિ નીચે મુજબનો ખોરાક લે છે: $5 \, gm$ કાચી ખાંડ,$4 \, gm$ આલ્બ્યુમિન,$10 \, gm$ શુદ્ધ ભેંસનું ઘી જેમાં $2 \, gm$ વનસ્પતિ ઘી (હાઇડ્રોજનેટેડ વેજીટેબલ ઓઈલ) ભેળવેલું છે અને $5 \, gm$ લિગ્નિન. તેને કેટલી કેલરી મળવાની શક્યતા છે?

માનવ પાચનતંત્રમાં પદાર્થોના શોષણના સંદર્ભમાં નીચેની કોલમ જોડો:

કોલમ-$I$	કોલમ-$II$
$(a)$ નાનું આંતરડું	$(1)$ અમુક દવાઓ
$(b)$ જઠર	$(2)$ પાણી,કેટલાક ખનીજો અને દવાઓ
$(c)$ મુખ	$(3)$ પાણી,સાદી શર્કરા અને આલ્કોહોલ
$(d)$ મોટું આંતરડું	$(4)$ ગ્લુકોઝ,ફ્રુક્ટોઝ અને એમિનો એસિડ

કેટલાક પ્રાણીઓ સેલ્યુલોઝના ઘટકોને ફરીથી પચાવવા માટે તેમનો મળ ખાય છે; આવા પ્રાણીઓને શું કહેવામાં આવે છે?