दक्षिण भारत का पारंपरिक पेय कौन सा है?

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Question

(B) टॉडी दक्षिण भारत का एक पारंपरिक पेय है। इसे ताड़ के पेड़ों,जैसे कि पामिरा पाम ($Borassus$ $flabellifer$) या खजूर ($Phoenix$ $sylvestris$) के रस के

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टॉडी

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(B) टॉडी दक्षिण भारत का एक पारंपरिक पेय है। इसे ताड़ के पेड़ों,जैसे कि पामिरा पाम ($Borassus$ $flabellifer$) या खजूर ($Phoenix$ $sylvestris$) के रस के किण्वन (fermentation) द्वारा तैयार किया जाता है। यह किण्वन रस में प्राकृतिक रूप से मौजूद यीस्ट द्वारा किया जाता है।

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