डेयरी व्यवसाय के प्रबंधन के लिए निम्नलिखित में से सही कथन चुनें।
$I -$ दुग्ध उत्पादन मुख्य रूप से नस्ल की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।
$II -$ अच्छी उत्पादन क्षमता प्राप्त करने के लिए पशुओं की उचित देखभाल,जिसमें उन्हें रखने की अच्छी व्यवस्था,पर्याप्त पानी और रोग-मुक्त वातावरण होना आवश्यक है।
$III -$ पशुओं को किसी भी प्रकार का आहार देना चाहिए।
$IV -$ मवेशियों को दिए जाने वाले चारे की गुणवत्ता और मात्रा पर जोर नहीं दिया जाना चाहिए।
$V -$ दूध निकालने,भंडारण और परिवहन की प्रक्रियाएं मशीनीकृत हो गई हैं,जिससे सीधा मानवीय संपर्क कम हो जाता है।
$VI -$ पशु चिकित्सक का नियमित दौरा अनिवार्य है।
$VII -$ दूध और अंडों के भंडारण के लिए उचित व्यवस्था की जाती है।

  • A
    $I, II, III, IV, V, VI$
  • B
    $I, II, VI$
  • C
    $I, II, VI, VII$
  • D
    $I, II, V, VI$

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यह अनुमान लगाया गया है कि विश्व की पशुधन आबादी का $.....$ से अधिक हिस्सा भारत और चीन में है। ($;\%$ में)

एक गाय जो प्रति दुग्धकाल अधिक दूध देती है,उसे समान नस्ल के श्रेष्ठ सांड के साथ $4-6$ पीढ़ियों तक प्रजनन कराकर शुद्ध वंशक्रम (pure line) में विकसित किया जाता है। इस मामले में किस प्रकार के प्रजनन का उल्लेख किया गया है?

निम्नलिखित कॉलम का मिलान करें:
कॉलम-$I$ कॉलम-$II$
$P$. अंत:प्रजनन (Inbreeding) $I$. दो भिन्न संबंधित प्रजातियों के नर और मादा के बीच समागम
$Q$. बहि:प्रजनन (Out-crossing) $II$. एक ही नस्ल के जानवरों के बीच समागम जिनके $4-6$ पीढ़ियों तक कोई सामान्य पूर्वज न हों
$R$. संकरण (Cross-breeding) $III$. एक ही नस्ल के अधिक निकट संबंधित व्यक्तियों के बीच $4-6$ पीढ़ियों तक समागम
$S$. अंतरजातीय संकरण (Interspecific hybridization) $IV$. एक नस्ल के श्रेष्ठ नर का दूसरी नस्ल की श्रेष्ठ मादा के साथ समागम

$A$: फिश मील (मछली का भोजन) मवेशियों और पोल्ट्री के लिए प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है।
$R$: फिश मील मछलियों के अखाद्य भागों जैसे पूंछ,पंख और हड्डियों से तैयार किया जाता है।

गुजरात की प्रमुख डेयरियों में किसका समावेश होता है?
$(i)$ अमूल डेयरी
$(ii)$ श्रेष्ठ डेयरी
$(iii)$ उत्तम डेयरी
$(iv)$ दूधसागर डेयरी
$(v)$ साबर डेयरी
$(vi)$ बनास डेयरी

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