પ્રોટીનનું $\alpha$-હેલિકલ મોડેલ કોના દ્વારા શોધવામાં આવ્યું હતું?

બિન-જરૂરી એમિનો એસિડ (Non-essential amino acids) એટલે:

$A$: કોલેજન હેલિક્સની પોલીપેપ્ટાઈડ કોઈલ દરેક શૃંખલાના ગ્લાયસીન અવશેષના $>NH$ સમૂહ અને અન્ય બે શૃંખલાઓના $-CO$ સમૂહ વચ્ચે હાઈડ્રોજન બંધની સ્થાપના દ્વારા મજબૂત બને છે.
$R$: કોલેજન હેલિક્સમાં પ્રોલીન અને હાઈડ્રોક્સીપ્રોલીન એમિનો એસિડની મદદથી લોકીંગ અસર પણ જોવા મળે છે.

પુખ્ત હિમોગ્લોબિન $(Hb)$ કઈ પોલીપેપ્ટાઈડ શૃંખલાઓ ધરાવે છે?

આલ્ફા-કેરાટિન એ કયામાં જોવા મળતું પ્રોટીન છે?

પ્રોટીનનું કયું બંધારણ સપાટ,ગડીવાળી (pleated) પોલિપેપ્ટાઇડ શૃંખલા ધરાવે છે?