पित्त का मुख्य कार्य क्या है?

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Question

(A) पित्त का निर्माण यकृत (liver) द्वारा होता है और यह पित्ताशय (gallbladder) में जमा होता है। इसका मुख्य कार्य वसा का पायसीकरण (emulsification) करना

Vedclass · Accepted Answer

पाचन के लिए वसा का इमल्सीफिकेशन (पायसीकरण) करना

Vedclass · Answer

(A) पित्त का निर्माण यकृत (liver) द्वारा होता है और यह पित्ताशय (gallbladder) में जमा होता है। इसका मुख्य कार्य वसा का पायसीकरण (emulsification) करना है। पायसीकरण वह प्रक्रिया है जिसमें वसा के बड़े गोलकों को छोटी बूंदों में तोड़ा जाता है,जिससे लाइपेज एंजाइम की क्रिया के लिए सतह का क्षेत्रफल बढ़ जाता है। यह आहार में मौजूद वसा के पाचन और अवशोषण को काफी आसान बनाता है।

स्तंभ $I$	स्तंभ $II$
$1$. एमाइलेज	$a$. स्कंदित दुग्ध प्रोटीन
$2$. ट्रिप्सिन	$b$. डाइपेप्टाइड्स
$3$. काइमोट्रिप्सिन	$c$. डाइसैकेराइड्स
$4$. रेनिन	$d$. पॉलीपेप्टाइड्स

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