નીચેનામાંથી કયું વિધાન LAB ની અગત્યતા દર્શાવત | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) $LAB$ (લેક્ટિક એસિડ બૅક્ટેરિયા) એ ફાયદાકારક બૅક્ટેરિયા છે જે દૂધમાં વૃદ્ધિ પામી તેને દહીંમાં ફેરવે છે. $1$. $LAB$ વિટામિન $B_{12}$ નું પ્રમાણ વધાર

Vedclass · Accepted Answer

તેઓ લિપિડનું આંશિક પાચન કરે છે.

Vedclass · Answer

(C) $LAB$ (લેક્ટિક એસિડ બૅક્ટેરિયા) એ ફાયદાકારક બૅક્ટેરિયા છે જે દૂધમાં વૃદ્ધિ પામી તેને દહીંમાં ફેરવે છે. $1$. $LAB$ વિટામિન $B_{12}$ નું પ્રમાણ વધારીને દૂધની પોષણક્ષમતામાં વધારો કરે છે. $2$. દહીં બનવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન,$LAB$ એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે જે દૂધના પ્રોટીન (કેસીન) નું સ્કંદન કરે છે અને તેનું આંશિક પાચન કરે છે. $3$. $LAB$ આપણા જઠરમાં રોગકારક સૂક્ષ્મજીવોને અટકાવીને ફાયદાકારક ભૂમિકા ભજવે છે. $4$. $LAB$ લિપિડનું પાચન કરતા નથી; તેઓ મુખ્યત્વે દૂધના પ્રોટીન પર કાર્ય કરે છે. તેથી,તેઓ લિપિડનું આંશિક પાચન કરે છે તે વિધાન ખોટું છે.

નીચેનામાંથી કયું વિધાન $LAB$ ની અગત્યતા દર્શાવતું નથી?

Similar Questions

લોટનું ફૂલેલું દેખાવ બેક્ટેરિયા દ્વારા થતા આથવણ (fermentation) ને કારણે હોય છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન મુક્ત થતો વાયુ ઓળખો.

ચીઝ અને દહીં .......ની પેદાશ છે.

ચીઝ અને યોગર્ટ જેવી નીપજો કઈ પદ્ધતિથી મેળવાય છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module