एककोशिकीय प्रोटीन $(SCP)$ किसमें कमी लाने में मदद करता है?

पर्यावरणीय प्रदूषण को कम करने के लिए आनुवंशिक इंजीनियरिंग का कौन सा दृष्टिकोण महत्वपूर्ण माना जाता है?

कथन $A$: सूक्ष्मजीवों द्वारा उत्पादित प्रोटीन युक्त भोजन को एकल कोशिका प्रोटीन $(SCP)$ कहा जाता है।
कारण $R$: एकल कोशिका प्रोटीन का उत्पादन पर्यावरण प्रदूषण का कारण बनता है।
कथन $A$ और कारण $R$ के लिए कौन सा विकल्प सही है?

निम्नलिखित कथनों $(I-IV)$ पर विचार करें और सही उत्तर वाला विकल्प चुनें।
$I.$ एककोशिकीय स्पाइरुलिना बड़ी मात्रा में प्रोटीन,खनिजों और विटामिन से भरपूर भोजन का उत्पादन कर सकता है।
$II.$ शरीर के वजन के आधार पर,सूक्ष्मजीव मिथाइलोफिलस मिथाइलोट्रोपस एक गाय की तुलना में एक दिन में कहीं अधिक प्रोटीन का उत्पादन कर सकता है।
$III.$ सामान्य बटन मशरूम विटामिन-$C$ का एक समृद्ध स्रोत है।
$IV.$ चावल की एक ऐसी किस्म विकसित की गई है जो कैल्शियम से भरपूर है।

एककोशिकीय प्रोटीन $(SCP)$ के उत्पादन में उपयोगी सूक्ष्मजीव कौन सी प्रक्रिया करते हैं?

एक व्यक्ति जिसे दालों से एलर्जी है,उसे प्रतिदिन $Spirulina$ (स्पिरुलिना) का कैप्सूल लेने की सलाह दी गई थी। इस सलाह के कारण बताइए।