एककोशिकीय प्रोटीन (SCP) किस प्रक्रिया द्वारा | vedclass

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Question

(D) एककोशिकीय प्रोटीन $(SCP)$ का तात्पर्य शैवाल,बैक्टीरिया,कवक या यीस्ट जैसे सूक्ष्मजीवों की सूखी कोशिकाओं से है,जिनका उपयोग मानव भोजन या पशु आहार में

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किण्वन

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(D) एककोशिकीय प्रोटीन $(SCP)$ का तात्पर्य शैवाल,बैक्टीरिया,कवक या यीस्ट जैसे सूक्ष्मजीवों की सूखी कोशिकाओं से है,जिनका उपयोग मानव भोजन या पशु आहार में प्रोटीन के स्रोत के रूप में किया जाता है।इन सूक्ष्मजीवों को औद्योगिक किण्वकों (fermenters) का उपयोग करके बड़े पैमाने पर उगाया जाता है।बायोमास का उत्पादन करने के लिए नियंत्रित वातावरण में इन सूक्ष्मजीवों को उगाने की प्रक्रिया को किण्वन (fermentation) कहा जाता है।इसलिए,$SCP$ किण्वन की प्रक्रिया द्वारा प्राप्त किया जाता है।

एककोशिकीय प्रोटीन $(SCP)$ किस प्रक्रिया द्वारा प्राप्त किया जाता है?

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