गन्ने में संचित पदार्थ है:

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Question

(B) गन्ना $(Saccharum 	ext{ } officinarum)$ अपने कार्बोहाइड्रेट को मुख्य रूप से सुक्रोज़ के रूप में संचित करता है।सुक्रोज़ एक डाइसैकेराइड है जो ग्लूक

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सुक्रोज़

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(B) गन्ना $(Saccharum 	ext{ } officinarum)$ अपने कार्बोहाइड्रेट को मुख्य रूप से सुक्रोज़ के रूप में संचित करता है।सुक्रोज़ एक डाइसैकेराइड है जो ग्लूकोज़ और फ्रुक्टोज़ के एक-एक अणु के ग्लाइकोसिडिक बंध द्वारा जुड़ने से बनता है।यह पौधों में परिवहन होने वाली मुख्य शर्करा है और गन्ने के तने में उच्च सांद्रता में संचित रहती है।

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