A: માખણ સામાન્ય તાપમાને ઘન સ્વરૂપે હોય છે.R: | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) માખણ એક લિપિડ છે જે સામાન્ય તાપમાને ઘન રહે છે કારણ કે તેમાં મુખ્યત્વે લાંબી શૃંખલા ધરાવતા સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ હોય છે.સંતૃપ્ત ફેટી એસિડમાં હાઇડ્રોકાર

Vedclass · Accepted Answer

$A$ અને $R$ બંને સાચાં છે. $R$ એ $A$ ની સાચી સમજૂતી છે.

Vedclass · Answer

(B) માખણ એક લિપિડ છે જે સામાન્ય તાપમાને ઘન રહે છે કારણ કે તેમાં મુખ્યત્વે લાંબી શૃંખલા ધરાવતા સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ હોય છે.સંતૃપ્ત ફેટી એસિડમાં હાઇડ્રોકાર્બન શૃંખલા સીધી હોય છે જે એકબીજાની નજીક ગોઠવાઈ શકે છે,જેના પરિણામે મજબૂત આંતરઆણ્વીય બળો (વાન ડર વાલ્સ બળો) ઉદભવે છે અને ગલનબિંદુ ઊંચું રહે છે.તેથી,$A$ અને $R$ બંને સાચાં છે અને $R$ એ $A$ ની સાચી સમજૂતી છે.

$A$: માખણ સામાન્ય તાપમાને ઘન સ્વરૂપે હોય છે.
$R$: તેમાં લાંબી શૃંખલાયુક્ત સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ હોય છે.

Similar Questions

વિટામિન-$D$ ત્વચામાં સૂર્યપ્રકાશની અસર દ્વારા કોના પર સંશ્લેષિત થાય છે?

કયા ફેટી ઍસિડમાં બે ક્રમિક કાર્બન પરમાણુઓ વચ્ચે દ્વિબંધ હોય છે?

$Gaucher's$ રોગ નીચેનામાંથી કોની સાથે સંકળાયેલ છે?

વિધાન $P$ : તેલના બંધારણમાં આલ્કોહૉલ અણુ ગ્લિસરોલ નથી.
વિધાન $Q$ : સ્ટિરોઇડ કોઈ ફેટી ઍસિડ સમાવતા નથી.

તેલના અચળાંક (constant) માટે કયો ફેટી એસિડ જવાબદાર છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module

$A$: માખણ સામાન્ય તાપમાને ઘન સ્વરૂપે હોય છે.$R$: તેમાં લાંબી શૃંખલાયુક્ત સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ હોય છે.