લાઈપેઝ ફક્ત ......... નું જ પાચન કરી શકે છે.

ઉત્સેચકીય ક્રિયાની કાર્યપદ્ધતિ સમજાવવા માટે, "લોક એન્ડ કી હાયપોથેસિસ" (તાળા-ચાવીનો સિદ્ધાંત) કોણે પ્રસ્તાવિત કર્યો હતો?

વધુ સારી ઉત્સેચકીય પ્રક્રિયા માટે નીચેનામાંથી કયું મૂલ્ય જરૂરી છે?

વિધાન $P$: ઉત્સેચકો જૈવિક ઉદ્દીપકો છે.
વિધાન $Q$: તેઓ જીવંત કોષો દ્વારા અલ્પ માત્રામાં ઉત્પન્ન થઈ પ્રક્રિયાઓને ઉદ્દીપ્ત કરે છે.

એન્ઝાઇમનો માઈકેલિસ અચળાંક $(K_m)$ એ સબસ્ટ્રેટની એવી સાંદ્રતા છે કે જેના પર પ્રક્રિયાનો વેગ કેટલો હોય છે?

-$ase$ શબ્દનો ઉપયોગ શેના માટે થાય છે?