शुष्क $HCl$ की उपस्थिति में ग्लूकोज को मेथनॉल के साथ गर्म करने पर $\alpha$ और $\beta$ मिथाइल ग्लूकोसाइड प्राप्त होते हैं। यह किसकी उपस्थिति को दर्शाता है?

नीचे दिखाए गए तीन यौगिकों में से,दो गर्म $HNO_3$ के साथ अभिक्रिया करने पर समान उत्पाद देते हैं। अपवाद कौन सा है?

कथन : $D$-ग्लूकोज की तनु क्षार के साथ उपचार करने पर $D$-मैनोज,$D$-फ्रुक्टोज और प्रारंभिक पदार्थ $D$-ग्लूकोज का एक साम्य मिश्रण प्राप्त होता है।
कारण : इस अभिक्रिया में एक मध्यवर्ती शामिल होता है जिसमें $C_2$ का संकरण $sp^3$ से बदलकर $sp^2$ हो जाता है।

माल्टोज़ की तनु $HCl$ के साथ उपचार करने पर क्या प्राप्त होता है?

सुक्रोज में निम्नलिखित में से कौन से समूह होते हैं?

सुक्रोज को सांद्र $H_2SO_4$ के साथ गर्म करने पर क्या प्राप्त होता है?