...... માટે એક્રોલિન કસોટી પોઝિટિવ છે. | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) એક્રોલિન કસોટી એ ગ્લિસરોલ અથવા ચરબીની હાજરી માટેની પ્રમાણભૂત કસોટી છે. જ્યારે ચરબીને $KHSO_4$ જેવા નિર્જલીકરણ કરતા પદાર્થ સાથે ગરમ કરવામાં આવે છે,

Vedclass · Accepted Answer

તેલ અને ચરબી

Vedclass · Answer

(C) એક્રોલિન કસોટી એ ગ્લિસરોલ અથવા ચરબીની હાજરી માટેની પ્રમાણભૂત કસોટી છે. જ્યારે ચરબીને $KHSO_4$ જેવા નિર્જલીકરણ કરતા પદાર્થ સાથે ગરમ કરવામાં આવે છે,ત્યારે અણુનો ગ્લિસરોલ ભાગ નિર્જલીકરણ પામીને અસંતૃપ્ત આલ્ડિહાઇડ આપે છે જેને એક્રોલિન $(CH_2=CHCHO)$ કહેવાય છે.

$......$ માટે એક્રોલિન કસોટી પોઝિટિવ છે.

Similar Questions

ફોસ્ફોલિપિડ્સ એ ગ્લિસરોલના એસ્ટર છે જેની સાથે

ચરબી કયા ક્રિયાશીલ સમૂહ સાથે સંબંધિત છે?

એક ટ્રાયગ્લિસરાઈડમાં કેટલા અલગ-અલગ એસિલ ગ્રુપ હોઈ શકે છે?

નીચેનામાંથી શું લોહીમાં $HDL$ નું સ્તર વધારે છે?

નીચેનામાંથી અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ પસંદ કરો:

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module