$\alpha-D-(+)$-ग्लूकोज और $\beta-D-(+)$-ग्लूकोज हैं

$Glucose$ $(C_6H_{12}O_6)$ में कौन से कार्यात्मक समूह उपस्थित होते हैं?

लैक्टोज के जल-अपघटन से क्या प्राप्त होता है?

कथन : $D$-ग्लूकोज की तनु क्षार के साथ उपचार करने पर $D$-मैनोज,$D$-फ्रुक्टोज और प्रारंभिक पदार्थ $D$-ग्लूकोज का एक साम्य मिश्रण प्राप्त होता है।
कारण : इस अभिक्रिया में एक मध्यवर्ती शामिल होता है जिसमें $C_2$ का संकरण $sp^3$ से बदलकर $sp^2$ हो जाता है।

ग्लूकोज शुष्क $HCl$ गैस की उपस्थिति में मेथिल अल्कोहल के साथ अभिक्रिया करके क्या देता है?

निम्नलिखित अभिक्रिया में उत्पाद $Y$ की पहचान करें:
$\text{Maltose}$ $\xrightarrow{\text{Hydrolysis}} X$ $\xrightarrow{\text{dil. HNO}_3 \text{ (excess)}} Y$