विद्यार्थियों के एक समूह ने एक पुराना जूते का डिब्बा लिया और उसे चारों तरफ से काले कागज से ढक दिया। उन्होंने डिब्बे के एक सिरे पर छेद करके प्रकाश का स्रोत (टॉर्च) लगाया और दूसरी तरफ प्रकाश देखने के लिए एक और छेद किया। उन्होंने चित्र में दिखाए अनुसार डिब्बे में एक बीकर में दूध का नमूना रखा। वे यह देखकर हैरान थे कि बीकर में लिया गया दूध प्रकाशित हो गया था। उन्होंने नमक के घोल के साथ भी यही गतिविधि की,लेकिन पाया कि प्रकाश उसमें से सीधे गुजर गया।
$(a)$ समझाइए कि दूध का नमूना क्यों प्रकाशित हुआ। इस घटना का नाम बताइए।
$(b)$ नमक के घोल के साथ समान परिणाम नहीं देखे गए। समझाइए।
$(c)$ क्या आप दो और घोल सुझा सकते हैं जो दूध के घोल जैसी ही प्रभाव दिखाएंगे?

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(N/A) दूध एक कोलाइड (colloid) है। कोलाइडल कण इतने बड़े होते हैं कि वे अपने से गुजरने वाले प्रकाश की किरण को फैला (scatter) सकें,जिससे प्रकाश का मार्ग दिखाई देने लगता है। इस घटना को टिंडल प्रभाव (Tyndall effect) के रूप में जाना जाता है।
$(b)$ नमक का घोल एक वास्तविक घोल (true solution) है। वास्तविक घोल में कण अत्यंत छोटे ($1 \ nm$ से कम व्यास के) होते हैं और वे अपने से गुजरने वाले प्रकाश की किरण को फैलाने में असमर्थ होते हैं। इसलिए,नमक के घोल में प्रकाश का मार्ग दिखाई नहीं देता है।
$(c)$ कोलाइडल घोल के दो अन्य उदाहरण जो टिंडल प्रभाव दिखाते हैं,वे स्टार्च का घोल और साबुन का घोल हैं।

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Similar Questions

अधातुएँ आमतौर पर ऊष्मा और विद्युत की कुचालक होती हैं। वे चमकहीन,ध्वनिक नहीं,अघातवर्धनीय और रंगीन होती हैं।
$(a)$ एक चमकदार अधातु का नाम बताइए।
$(b)$ उस अधातु का नाम बताइए जो कमरे के तापमान पर तरल अवस्था में होती है।
$(c)$ एक अधातु का अपररूप विद्युत का सुचालक होता है। उस अपररूप का नाम बताइए।
$(d)$ उस अधातु का नाम बताइए जो सबसे अधिक संख्या में यौगिक बनाने के लिए जानी जाती है।
$(e)$ कार्बन के अलावा किसी अन्य अधातु का नाम बताइए जो अपररूपता प्रदर्शित करती है।
$(f)$ उस अधातु का नाम बताइए जो दहन के लिए आवश्यक है।

आप एक संतृप्त विलयन को असंतृप्त विलयन में कैसे परिवर्तित कर सकते हैं?

निम्नलिखित कोलाइड्स में परिक्षिप्त प्रावस्था (dispersed phase) और परिक्षेपण माध्यम (dispersing medium) की पहचान कीजिए:
$(a)$ कोहरा
$(b)$ पनीर
$(c)$ रंगीन रत्न

निम्नलिखित में से कौन से भौतिक परिवर्तन हैं?
$(i)$ लोहे की धातु का पिघलना
$(ii)$ लोहे में जंग लगना
$(iii)$ लोहे की छड़ को मोड़ना
$(iv)$ लोहे की धातु से तार खींचना

जब निम्नलिखित प्रक्रियाएं की जाती हैं तो आप क्या अवलोकन करेंगे?
$(a)$ $60\,^{\circ}\text{C}$ पर तैयार किए गए पोटेशियम क्लोराइड के संतृप्त विलयन को कमरे के तापमान तक ठंडा होने दिया जाता है।
$(b)$ चीनी के जलीय विलयन को गर्म करके सुखाया जाता है।
$(c)$ लोहे के बुरादे और सल्फर पाउडर के मिश्रण को मजबूती से गर्म किया जाता है।

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