આલ્કોહોલને સામાન્ય સૂત્ર દ્વારા દર્શાવી શકાય છે:

આકૃતિ જુઓ અને નીચેના પ્રશ્નોના જવાબ આપો:
$(a)$ જો ઇથેનોઇક એસિડને બદલે ઇથેનોલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે,તો શું તમે સમાન ફેરફારની અપેક્ષા રાખશો?
$(b)$ પ્રયોગશાળામાં ચૂનાના નીતર્યા પાણીનું દ્રાવણ કેવી રીતે તૈયાર કરી શકાય?

રાસાયણિક રીતે સાબુ એટલે શું? તેઓ કૃત્રિમ ડિટર્જન્ટથી કેવી રીતે અલગ પડે છે? સાબુની કાર્યપદ્ધતિ અને સફાઈ પ્રક્રિયા સમજાવો.

ફિશર-ટ્રોપ્સ પ્રક્રિયામાં હાઇડ્રોકાર્બન અથવા પ્રોપેનોન જેવા ઓક્સિજનયુક્ત સંયોજનો બનાવવા માટે કયા ઉદ્દીપકનો ઉપયોગ થાય છે?

$C_{2}H_{4}$ આણ્વીય સૂત્ર ધરાવતું એક કાર્બનિક સંયોજન $A$ રિડક્શન પામીને $C_{2}H_{6}$ આણ્વીય સૂત્ર ધરાવતું બીજું સંયોજન $B$ આપે છે. $B$ સૂર્યપ્રકાશની હાજરીમાં ક્લોરિન સાથે પ્રક્રિયા કરીને $C_{2}H_{5}Cl$ આણ્વીય સૂત્ર ધરાવતું સંયોજન $C$ આપે છે.
$(a)$ સંયોજનો $A, B$ અને $C$ ના નામ આપો.
$(b)$ $A$ માંથી $B$ માં રૂપાંતર માટેનું રાસાયણિક સમીકરણ લખો અને પ્રક્રિયાનો પ્રકાર જણાવો.

સ્કમ (scum) કેવી રીતે બને છે?