अणुओं $X$ और $Y$ के बारे में निम्नलिखित कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं?

नीचे दो कथन दिए गए हैं।
कथन $I$: माल्टोज़ में $C_1$ और $C_4$ पर जुड़े दो $\alpha$-$D$-ग्लूकोज़ इकाइयाँ होती हैं और यह एक अपचायी (reducing) शर्करा है।
कथन $II$: माल्टोज़ में दो मोनोसैकेराइड होते हैं: $\alpha$-$D$-ग्लूकोज़ और $\beta$-$D$-ग्लूकोज़ जो $C_1$ और $C_6$ पर जुड़े होते हैं और यह एक अनपचायी (non-reducing) शर्करा है।
उपरोक्त कथनों के प्रकाश में,नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें।

निम्नलिखित में से कौन सी शर्करा नॉन-रिड्यूसिंग शर्करा है?

सुक्रोज में ग्लाइकोसिडिक बंध बनाने वाले ग्लूकोज और फ्रुक्टोज के कार्बन परमाणुओं की पहचान करें।

$Lactose$ (लैक्टोज) के जल-अपघटन से क्या उत्पाद प्राप्त होता है?

निम्नलिखित में से अपचायी (Reducing) सैकेराइड्स हैं:

Sucrose	Ribose	Maltose	Lactose	Cellulose
$1$	$2$	$3$	$4$	$5$