એમાયલોપેક્ટીન એ

નીચે આપેલ શર્કરા $[X]$ માટે $6-$સભ્ય ધરાવતા પાયરાનોઝ સ્વરૂપમાં સાચું નિરૂપણ કયું છે?

નીચેના વિધાનો ધ્યાનમાં લો:
વિધાન-$I$: શેરડીની ખાંડ એ $\alpha-D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta-D$-ફ્રુક્ટોઝનું ડાયસેકેરાઇડ છે.
વિધાન-$II$: દૂધની ખાંડ એ $\beta-D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta-D$-ગેલેક્ટોઝનું ડાયસેકેરાઇડ છે.
સાચો જવાબ છે:

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?
$(A)$ સુક્રોઝ,$(B)$ માલ્ટોઝ,$(C)$ લેક્ટોઝ,$(D)$ ફ્રુક્ટોઝ

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા સૌથી વધુ ગળી છે?

ગ્લુકોઝ માટે નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું નથી?