कथन : $Saccharomyces \text{ } cerevisiae$ जैसे यीस्ट का उपयोग बेकिंग उद्योग में किया जाता है।
कारण : किण्वन के दौरान उत्पन्न कार्बन डाइऑक्साइड थर्मल विस्तार के कारण ब्रेड के आटे को फुलाती है।

  • A
    यदि कथन और कारण दोनों सही हैं और कारण कथन की सही व्याख्या है।
  • B
    यदि कथन और कारण दोनों सही हैं लेकिन कारण कथन की सही व्याख्या नहीं है।
  • C
    यदि कथन सही है लेकिन कारण गलत है।
  • D
    यदि कथन और कारण दोनों गलत हैं।

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