खाद्य योज्य (food additive) के रूप में ब्यूटा | vedclass

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Question

(C) ब्यूटाइलेटेड हाइड्रॉक्सी टोल्यूनि $(BHT)$ एक खाद्य योज्य के रूप में एंटीऑक्सीडेंट का कार्य करता है। यह भोजन में वसा और तेल के ऑक्सीकरण को रोकता है

Vedclass · Accepted Answer

एंटीऑक्सीडेंट

Vedclass · Answer

(C) ब्यूटाइलेटेड हाइड्रॉक्सी टोल्यूनि $(BHT)$ एक खाद्य योज्य के रूप में एंटीऑक्सीडेंट का कार्य करता है। यह भोजन में वसा और तेल के ऑक्सीकरण को रोकता है,जिससे उत्पाद की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है।

खाद्य योज्य (food additive) के रूप में ब्यूटाइलेटेड हाइड्रॉक्सी टोल्यूनि $(BHT)$ क्या कार्य करता है?

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