Brassicaceae / Cruciferae કુળની મુખ્ય લાક્ષણિ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) સાચો જવાબ $D$ છે. $Cruciferae$ $(Brassicaceae)$ કુળના સભ્યોમાં વિશિષ્ટ સ્ત્રાવી કોષો જોવા મળે છે જેમાં $Myrosin$ ઉત્સેચક હોય છે.આ ઉત્સેચક વનસ્પતિ

Vedclass · Accepted Answer

માયરોસિન ઉત્સેચક

Vedclass · Answer

(D) સાચો જવાબ $D$ છે. $Cruciferae$ $(Brassicaceae)$ કુળના સભ્યોમાં વિશિષ્ટ સ્ત્રાવી કોષો જોવા મળે છે જેમાં $Myrosin$ ઉત્સેચક હોય છે.આ ઉત્સેચક વનસ્પતિ પેશીઓમાં રહેલા સલ્ફરયુક્ત ગ્લુકોસાઇડ્સ (ગ્લુકોસિનોલેટ્સ) પર કાર્ય કરે છે.$Myrosin$ ઉત્સેચક દ્વારા જળવિભાજન થવાથી,આ ગ્લુકોસાઇડ્સ ગ્લુકોઝ અને આઇસોથાયોસાયનેટ્સ (રાઈનું તેલ) માં વિઘટિત થાય છે,જે આ કુળની લાક્ષણિક તીખી ગંધ અને સ્વાદ માટે જવાબદાર છે.

$Brassicaceae$ / $Cruciferae$ કુળની મુખ્ય લાક્ષણિકતા શેની હાજરી છે?

Similar Questions

બટાટાનું વૈજ્ઞાનિક નામ શું છે?

$Solanum$ $lycopersicum$ (અગાઉ $Lycopersicon$ $esculentum$) એ કોનું વૈજ્ઞાનિક નામ છે?

સાચી જોડી પસંદ કરો.

$Malvaceae$ કુળનો લાક્ષણિક ગુણધર્મ કયો છે?

ચતુઅવયવી (Tetradynamous) પુંકેસર ..........માં જોવા મળે છે.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module