નીચેના દરેકને ભૌતિક અથવા રાસાયણિક ફેરફાર તરીકે વર્ગીકૃત કરો. કારણો આપો.
$(a)$ તડકામાં શર્ટ સુકવવો.
$(b)$ રેડિયેટર પર ગરમ હવા ઉપર તરફ જવી.
$(c)$ ફાનસમાં કેરોસીનનું સળગવું.
$(d)$ બ્લેક ટીમાં લીંબુનો રસ ઉમેરતા તેનો રંગ બદલાવો.
$(e)$ દૂધની મલાઈમાંથી માખણ મેળવવા માટે તેને વલોવવી.

(A) ભૌતિક ફેરફારો: $(a), (b), (e)$. આ ભૌતિક ફેરફારો છે કારણ કે તેમાં કોઈ નવો પદાર્થ બનતો નથી અને રાસાયણિક બંધારણ સમાન રહે છે.
રાસાયણિક ફેરફારો: $(c), (d)$. આ રાસાયણિક ફેરફારો છે કારણ કે તેમાં અલગ રાસાયણિક ગુણધર્મો ધરાવતા નવા પદાર્થો બને છે. કેરોસીનનું સળગવું એ દહન પ્રક્રિયા છે,અને ચામાં લીંબુનો રસ ઉમેરવાથી લીંબુમાં રહેલા એસિડ અને ચાના રંગદ્રવ્યો વચ્ચે રાસાયણિક પ્રક્રિયા થાય છે.