रेशेदार (fibrous) और गोलाकार (globular) प्रोटीन के बीच अंतर के बिंदुओं को सूचीबद्ध करें।

(N/A) रेशेदार और गोलाकार प्रोटीन के बीच अंतर इस प्रकार हैं:
| क्र. | रेशेदार प्रोटीन | गोलाकार प्रोटीन |
| :--- | :--- | :--- |
| $1$ | ये प्रोटीन रैखिक होते हैं और धागे जैसी संरचना रखते हैं। | इन प्रोटीनों में पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाएं मुड़कर गोलाकार आकार देती हैं। |
| $2$ | ये प्रोटीन जल में अघुलनशील होते हैं। | ये प्रोटीन जल में घुलनशील होते हैं क्योंकि पेप्टाइड श्रृंखलाओं के मुड़ने के दौरान,हाइड्रोफिलिक समूह बाहर की ओर धकेल दिए जाते हैं जो जल के साथ मजबूती से परस्पर क्रिया करते हैं। |
| $3$ | पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाएं मजबूत हाइड्रोजन बंधन द्वारा जुड़ी होती हैं। | हाइड्रोजन बंधन तुलनात्मक रूप से कमजोर होता है। |
| $4$ | ये $pH$ में परिवर्तन के प्रति स्थिर होते हैं। | ये $pH$ परिवर्तन के प्रति संवेदनशील होते हैं। |