एंजाइम किस वर्ग के यौगिकों से संबंधित हैं?

निम्नलिखित में से किन अमीनो एसिड में $-OH$ समूह उपस्थित है?

$(A)$ लाइसिन	$(B)$ सेरीन
$(C)$ टायरोसिन	$(D)$ वैलीन

प्रोटीन के विकृतीकरण (denaturation) के कारण उसकी जैविक सक्रियता पर क्या प्रभाव पड़ता है?

$R-CH(NH_2)-CO_2H$ संरचना वाले $\alpha$-अमीनो एसिड के लिए,निम्नलिखित में से कौन से कथन सत्य हैं?
$(a)$ जब ऋणायनों और धनायनों की सांद्रता समान होती है,तब $pH$ पर जल में घुलनशीलता अधिकतम होती है।
$(b)$ वे निनहाइड्रिन परीक्षण देते हैं।
$(c)$ नाइट्रस एसिड के साथ प्रतिक्रिया करने पर वे $N_2$ मुक्त करते हैं।

निम्नलिखित में से किसमें $Keratin$,एक रेशेदार प्रोटीन,अनुपस्थित होता है?

इलेक्ट्रोफोरेसिस के दौरान एस्पार्टिक एसिड की प्रवास क्षमता के बारे में निम्नलिखित में से कौन सा कथन सही है?
$(pK_1 = 2.0, pK_2 = 3.90, pK_3 = 10.0)$
$HOOC-CH_2-CH(NH_2)-COOH$