एल्डिहाइड और कीटोन के $\alpha$-कार्बन की अम्लता और एल्डोल संघनन को समझाइए। $ethanal$ और $propanone$ के लिए एल्डोल संघनन अभिक्रिया दीजिए।

(N/A) $1$. $\alpha$-अम्लता: एल्डिहाइड और कीटोन में $\alpha$-हाइड्रोजन परमाणु कार्बोनिल समूह के प्रबल इलेक्ट्रॉन-आकर्षक प्रभाव और परिणामी संयुग्मी क्षार (एनोलेट आयन) के अनुनाद स्थिरीकरण के कारण अम्लीय होते हैं।
$2$. एल्डोल संघनन: कम से कम एक $\alpha$-हाइड्रोजन युक्त एल्डिहाइड और कीटोन तनु क्षार की उपस्थिति में अभिक्रिया करके $\beta$-हाइड्रॉक्सी एल्डिहाइड (एल्डोल) या $\beta$-हाइड्रॉक्सी कीटोन (कीटोल) बनाते हैं।
$3$. $Ethanal$ $(CH_3CHO)$: $2CH_3CHO \xrightarrow{dil. NaOH} CH_3-CH(OH)-CH_2-CHO$ ($3$-hydroxybutanal).
$4$. $Propanone$ $(CH_3COCH_3)$: $2CH_3COCH_3 \xrightarrow{Ba(OH)_2} CH_3-C(OH)(CH_3)-CH_2-COCH_3$ ($4$-hydroxy$-4-$methylpentan$-2-$one).