बर्फ के पिघलने की प्रक्रिया को समझाइए,जिसमें जमने (freezing),पिघलने (melting) और गलनांक (melting point) की व्याख्या हो।

(N/A) ठोस से द्रव अवस्था में परिवर्तन को पिघलना (melting) कहा जाता है और द्रव से ठोस अवस्था में परिवर्तन को जमना (freezing) कहा जाता है।
यह देखा गया है कि जब तक ठोस पदार्थ की पूरी मात्रा पिघल नहीं जाती,तब तक तापमान स्थिर रहता है।
ठोस से द्रव में अवस्था परिवर्तन के दौरान पदार्थ की ठोस और द्रव दोनों अवस्थाएं तापीय संतुलन में सह-अस्तित्व में रहती हैं।
वह तापमान जिस पर पदार्थ की ठोस और द्रव अवस्थाएं एक-दूसरे के साथ तापीय संतुलन में होती हैं,उसे उसका गलनांक (melting point) कहा जाता है।
यह पदार्थ का एक अभिलक्षणिक गुण है और यह दबाव पर भी निर्भर करता है।
मानक वायुमंडलीय दबाव पर किसी पदार्थ के गलनांक को उसका सामान्य गलनांक कहा जाता है।
बर्फ के पिघलने की प्रक्रिया को समझाने के लिए एक गतिविधि:
बर्फ का एक टुकड़ा लें। एक धातु का तार लें और उसके सिरों पर $5 \ kg$ के दो वजन बांधें। तार को चित्र में दिखाए अनुसार बर्फ के टुकड़े पर रखें। आप देखेंगे कि तार बर्फ के टुकड़े से होकर गुजर जाता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि तार के ठीक नीचे,दबाव बढ़ने के कारण बर्फ कम तापमान पर पिघल जाती है।
जब तार गुजर जाता है,तो तार के ऊपर का पानी फिर से जम जाता है। इस प्रकार,तार टुकड़े से होकर गुजर जाता है और टुकड़ा दो भागों में नहीं बंटता। पुनः जमने की इस घटना को पुनर्गलन (regelation) कहा जाता है।
स्केट के नीचे पानी बनने के कारण बर्फ पर स्केटिंग संभव हो पाती है। दबाव बढ़ने के कारण पानी बनता है और यह एक स्नेहक (lubricant) के रूप में कार्य करता है।