आंत में वसा का अवशोषण किस प्रकार होता है?

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Question

(D) वसा पानी में अघुलनशील होती है और इसे सीधे आंतों के म्यूकोसा द्वारा अवशोषित नहीं किया जा सकता है।सबसे पहले,पित्त लवण पायसीकरण (emulsification) करते

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पायसीकरण और जल-अपघटन के बाद

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(D) वसा पानी में अघुलनशील होती है और इसे सीधे आंतों के म्यूकोसा द्वारा अवशोषित नहीं किया जा सकता है।सबसे पहले,पित्त लवण पायसीकरण (emulsification) करते हैं,जो वसा के बड़े गोलकों को छोटे बूंदों में तोड़कर एंजाइम की क्रिया के लिए सतह क्षेत्र को बढ़ाते हैं।इसके बाद,अग्नाशयी लाइपेज जल-अपघटन (hydrolysis) करता है,जो ट्राइग्लिसराइड्स को फैटी एसिड और मोनोग्लिसराइड्स में तोड़ देता है।ये उत्पाद माइसेल्स (micelles) में शामिल हो जाते हैं,जिन्हें बाद में आंतों की उपकला कोशिकाओं द्वारा अवशोषित कर लिया जाता है।

स्तंभ-$I$	स्तंभ-$II$
$a$. मुख	$i$. जल और लवण का अवशोषण
$b$. आमाशय	$ii$. अमीनो अम्ल का अवशोषण
$c$. छोटी आंत	$iii$. अल्कोहल का अवशोषण
$d$. बड़ी आंत	$iv$. कुछ दवाओं का अवशोषण

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