ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝને શેના દ્વારા અલગ પાડી | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) સેલિવનોફની કસોટીનો ઉપયોગ એલ્ડોઝ (જેમ કે $ 	ext{glucose} $) અને કીટોઝ (જેમ કે $ 	ext{fructose} $) વચ્ચે તફાવત કરવા માટે થાય છે. આ કસોટીમાં,કીટોઝ

Vedclass · Accepted Answer

સેલિવનોફની કસોટી

Vedclass · Answer

(D) સેલિવનોફની કસોટીનો ઉપયોગ એલ્ડોઝ (જેમ કે $ 	ext{glucose} $) અને કીટોઝ (જેમ કે $ 	ext{fructose} $) વચ્ચે તફાવત કરવા માટે થાય છે. આ કસોટીમાં,કીટોઝ એલ્ડોઝ કરતા વધુ ઝડપથી નિર્જલીકરણ પામીને ફર્ફ્યુરલ ડેરિવેટિવ્ઝ બનાવે છે,જે રિસોર્સિનોલ સાથે પ્રક્રિયા કરીને ઘેરો લાલ રંગ આપે છે. ગ્લુકોઝ એ એલ્ડોઝ છે,જ્યારે ફ્રુક્ટોઝ એ કીટોઝ છે,તેથી આ તફાવત કરવા માટેની સાચી કસોટી છે.

યાદી-$I$ (ગ્લુકોઝની પ્રક્રિયા)	યાદી-$II$ (બનતી નીપજ)
$A$. હાઇડ્રોક્સિલએમાઇન	$I$. ગ્લુકોનિક એસિડ
$B$. $Br_2$ પાણી	$II$. ગ્લુકોઝ પેન્ટાએસીટેટ
$C$. વધારાનું એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ	$III$. સેકેરિક એસિડ
$D$. સાંદ્ર $HNO_3$	$IV$. ગ્લુકોક્સાઇમ

ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝને શેના દ્વારા અલગ પાડી શકાય છે?

Similar Questions

નીચેનામાંથી કઈ રચના થાઈમિન (thymine) દર્શાવે છે?

નીચે આપેલ વિન્યાસ ધરાવતા ચાર એલ્ડોઝના સાચા અનુરૂપ નામ અનુક્રમે કયા છે?

નીચેની પ્રક્રિયા શ્રેણી માટે $A$ અને $B$ ના સૂત્રો શું છે?

નીચેના પૈકી કોના દ્વારા ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝને અલગ ઓળખી શકાતા નથી?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module