फ्रुक्टोज को व्यावसायिक रूप से ... के जल-अपघट | vedclass

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Question

(A) इनुलिन एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला पॉलीसेकेराइड है जो डहलिया के कंदों और जेरूसलम आर्टिचोक जैसे विभिन्न पौधों की जड़ों और कंदों में पाया जात

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इनुलिन

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(A) इनुलिन एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला पॉलीसेकेराइड है जो डहलिया के कंदों और जेरूसलम आर्टिचोक जैसे विभिन्न पौधों की जड़ों और कंदों में पाया जाता है।यह $\beta-(2,1)$ ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा जुड़े फ्रुक्टोज इकाइयों से बना एक बहुलक (पॉलीमर) है।व्यावसायिक रूप से,फ्रुक्टोज का उत्पादन इनुलिन के जल-अपघटन द्वारा किया जाता है,जो बहुलक को उसके घटक फ्रुक्टोज मोनोमर्स में तोड़ देता है।

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