कोलाइड्स के बारे में जानकारी दें। कोलाइड्स के वर्गीकरण की व्याख्या करें।

(N/A) हम जानते हैं कि विलयन समांगी प्रणालियाँ हैं। हम यह भी जानते हैं कि पानी में रेत मिलाने पर वह निलंबन बनाता है,जो समय के साथ नीचे बैठ जाता है। निलंबन और विलयन की दो चरम स्थितियों के बीच हमें प्रणालियों का एक बड़ा समूह मिलता है जिसे कोलाइडल परिक्षेपण या सरल रूप में कोलाइड्स कहा जाता है।
कोलाइड एक विषमांगी प्रणाली है जिसमें एक पदार्थ दूसरे पदार्थ में,जिसे परिक्षेपण माध्यम कहा जाता है,बहुत महीन कणों के रूप में परिक्षिप्त होता है।
विलयन और कोलाइड के बीच मुख्य अंतर कणों के आकार का है। विलयन में,घटक कण आयन या छोटे अणु होते हैं। कोलाइड में,परिक्षिप्त प्रावस्था एक अणु के कणों (जैसे प्रोटीन या सिंथेटिक पॉलिमर) या कई परमाणुओं,आयनों या अणुओं के समूह से बनी हो सकती है।
कोलाइडल कण साधारण अणुओं से बड़े होते हैं लेकिन निलंबित रहने के लिए पर्याप्त छोटे होते हैं। उनका व्यास $1$ से $1000$ $nm$ ($10^{-9}$ से $10^{-6}$ $m$) के बीच होता है।
कोलाइडल कणों का आकार छोटा होने के कारण प्रति इकाई द्रव्यमान में उनका पृष्ठीय क्षेत्रफल बहुत अधिक होता है। $1$ $cm$ भुजा वाले एक घन पर विचार करें। इसका कुल पृष्ठीय क्षेत्रफल $6$ $cm^{2}$ है। यदि इसे $10^{12}$ घनों में समान रूप से विभाजित किया जाए,तो ये घन बड़े कोलाइडल कणों के आकार के होंगे और इनका कुल पृष्ठीय क्षेत्रफल $60,000$ $cm^{2}$ या $6$ $m^{2}$ होगा।
यह विशाल पृष्ठीय क्षेत्रफल कोलाइड्स के कुछ विशेष गुणों का कारण बनता है।
कोलाइड्स का वर्गीकरण निम्नलिखित मानदंडों के आधार पर किया जाता है: $(i)$ परिक्षिप्त प्रावस्था और परिक्षेपण माध्यम की भौतिक अवस्था। $(ii)$ परिक्षिप्त प्रावस्था और परिक्षेपण माध्यम के बीच अंतःक्रिया की प्रकृति। $(iii)$ परिक्षिप्त प्रावस्था के कणों का प्रकार।
परिक्षिप्त प्रावस्था और परिक्षेपण माध्यम की भौतिक अवस्था के आधार पर वर्गीकरण: इस आधार पर कि परिक्षिप्त प्रावस्था और परिक्षेपण माध्यम ठोस,द्रव या गैस हैं,आठ प्रकार की कोलाइडल प्रणालियाँ संभव हैं। एक गैस का दूसरी गैस के साथ मिश्रण एक समांगी मिश्रण बनाता है और इसलिए यह कोलाइडल प्रणाली नहीं है।