हम दो अमिश्रणीय द्रवों के मिश्रण को कैसे अलग कर सकते हैं?

जब लोहे के बुरादे और सल्फर पाउडर के मिश्रण के पास एक छड़ चुंबक लाया जाता है,तो लोहे के कण चुंबक से चिपक जाते हैं,जबकि आयरन सल्फाइड के मामले में कोई परिवर्तन नहीं देखा जाता है। जब लोहे और सल्फर के मिश्रण को कार्बन डाइसल्फाइड में मिलाया जाता है,तो सल्फर घुल जाता है,जबकि आयरन सल्फाइड के मामले में कोई परिवर्तन नहीं देखा जाता है। लोहे और सल्फर के उदाहरण का उपयोग करते हुए इस कथन को उचित ठहराएं कि एक यौगिक के गुण उसके घटकों से भिन्न होते हैं,जबकि एक मिश्रण अपने घटक तत्वों के गुणों को दर्शाता है।

बताइए कि निम्नलिखित कथन सत्य है या असत्य:
यौगिक एक ऐसा पदार्थ है जो दो या दो से अधिक तत्वों से बना होता है,जो एक-दूसरे के साथ एक निश्चित अनुपात में रासायनिक रूप से जुड़े होते हैं।

सिदक ने कमरे के तापमान पर दो बीकरों में $50\, mL$ पानी लिया और एक बीकर में सोडियम क्लोराइड तथा दूसरे में चीनी तब तक मिलाई,जब तक कि और अधिक विलेय न घुल सके। फिर उसने बीकरों की सामग्री को गर्म किया और उनमें और अधिक विलेय मिलाया।
$(a)$ क्या दिए गए तापमान पर पानी में घुल सकने वाले नमक और चीनी की मात्रा समान होगी?
$(b)$ यदि वह बीकरों की सामग्री को ठंडा करती है तो आप क्या होने की उम्मीद करेंगे? अपने उत्तर का औचित्य सिद्ध कीजिए।

गन्ने और चुकंदर से प्राप्त सुक्रोज (चीनी) के क्रिस्टल को एक साथ मिलाया जाता है। क्या यह एक शुद्ध पदार्थ होगा या मिश्रण? इसके लिए कारण दीजिए।

$(a)$ निम्नलिखित के पृथक्करण के लिए आप किस पृथक्करण तकनीक का उपयोग करेंगे?
$(i)$ सोडियम क्लोराइड से अमोनियम क्लोराइड।
$(ii)$ फूलों की पंखुड़ियों के अर्क से विभिन्न रंजक (pigments)।
$(b)$ क्रिस्टलीकरण क्या है? दो तरीके बताइए जिनसे क्रिस्टलीकरण तकनीक साधारण वाष्पीकरण तकनीक से बेहतर है।