यदि किसी प्रोटीन का pH 1.6 है, तो कौन सा एंजा | vedclass

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Question

(B) $pH$ मान $1.6$ एक अत्यधिक अम्लीय वातावरण को दर्शाता है, जो मानव आमाशय की विशेषता है。$	ext{पेप्सिन}$ एक प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम है जो अम्लीय माध्यम

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पेप्सिन

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(B) $pH$ मान $1.6$ एक अत्यधिक अम्लीय वातावरण को दर्शाता है, जो मानव आमाशय की विशेषता है。$	ext{पेप्सिन}$ एक प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम है जो अम्लीय माध्यम में, विशेष रूप से $1.5$ से $2.5$ के $pH$ रेंज में बेहतर कार्य करता है。$	ext{ट्रिप्सिन}$ और $	ext{इरेप्सिन}$ छोटी आंत में क्षारीय $pH$ पर कार्य करते हैं, जबकि $	ext{एमाइलेज}$ कार्बोहाइड्रेट के पाचन के लिए जिम्मेदार है, न कि प्रोटीन के पाचन के लिए。इसलिए, $pH$ $1.6$ पर प्रोटीन को पचाने के लिए $	ext{पेप्सिन}$ सही एंजाइम है。

यदि किसी प्रोटीन का $pH$ $1.6$ है, तो कौन सा एंजाइम इसे पचाएगा?

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