નીચેના સંયોજનોમાં હાઇડ્રોફિલિક (જલાનુરાગી) અને હાઇડ્રોફોબિક (જલવિરાગી) ભાગોને લેબલ કરો.
$(i)$ $CH_3(CH_2)_{10}CH_2OSO_3^-Na^{+}$
$(ii)$ $CH_3(CH_2)_{15}N^{+}(CH_3)_3Br^{-}$
$(iii)$ $CH_3(CH_2)_{16}COO(CH_2CH_2O)_nCH_2CH_2OH$

(N/A) આ અણુઓ સર્ફેક્ટન્ટ્સ છે,જેમાં લાંબી અધ્રુવીય હાઇડ્રોકાર્બન શૃંખલા (હાઇડ્રોફોબિક ભાગ) અને ધ્રુવીય અથવા આયનીય હેડ ગ્રુપ (હાઇડ્રોફિલિક ભાગ) હોય છે.
$(i)$ $CH_3(CH_2)_{10}CH_2-$ એ હાઇડ્રોફોબિક ભાગ છે અને $-OSO_3^-Na^+$ એ હાઇડ્રોફિલિક ભાગ છે.
$(ii)$ $CH_3(CH_2)_{15}-$ એ હાઇડ્રોફોબિક ભાગ છે અને $-N^{+}(CH_3)_3Br^-$ એ હાઇડ્રોફિલિક ભાગ છે.
$(iii)$ $CH_3(CH_2)_{16}-$ એ હાઇડ્રોફોબિક ભાગ છે અને $-COO(CH_2CH_2O)_nCH_2CH_2OH$ એ હાઇડ્રોફિલિક ભાગ છે.