अधिकांश लोग प्रोटीन,विटामिन और सूक्ष्म पोषक त | vedclass

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Question

(D) सही उत्तर $D$ है।लगभग तीन अरब लोग प्रोटीन,विटामिन और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित हैं,जिसे अक्सर 'हिडन हंगर' (छिपी हुई भूख) कहा जाता है।यह

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$I$,$II$,$III$ और $IV$

Vedclass · Answer

(D) सही उत्तर $D$ है।लगभग तीन अरब लोग प्रोटीन,विटामिन और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित हैं,जिसे अक्सर 'हिडन हंगर' (छिपी हुई भूख) कहा जाता है।यह इसलिए होता है क्योंकि बहुत से लोग पर्याप्त मात्रा में सब्जियां,फल,दालें,मछली और मांस खरीदने में सक्षम नहीं हैं।उनके भोजन में विशेष रूप से आयरन,आयोडीन,जिंक और विटामिन-$A$ जैसे आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी होती है।बायोफोर्टिफिकेशन फसलों में विटामिन,खनिज,प्रोटीन और स्वस्थ वसा के स्तर को बढ़ाने की प्रक्रिया है,जो इन पोषण संबंधी कमियों को दूर करने और सार्वजनिक स्वास्थ्य में सुधार करने का सबसे व्यावहारिक तरीका है।

स्तंभ-$I$ (फसल)	स्तंभ-$II$ (किस्म)	स्तंभ-$III$ (रोग प्रतिरोधकता)
$P$. गेहूं	$I$. पूसा स्वर्णिम	$W$. श्वेत किट्ट (White rust)
$Q$. सरसों	$II$. पूसा कोमल	$X$. $CMV, TMV$ और पर्ण कुंचन (Leaf curl)
$R$. लोबिया	$III$. हिमगिरी	$Y$. जीवाणु अंगमारी (Bacterial blight)
$S$. मिर्च	$IV$. पूसा सदाबहार	$Z$. पर्ण और धारी किट्ट (Leaf and stripe rust)

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