પટલીય પ્રોટીન મુખ્યત્વે દ્વિસ્તરમાં શેના દ્વારા જકડાયેલા હોય છે?

જો બીટરૂટને ઠંડા પાણીમાં રાખવામાં આવે,તો કોષરસસ્તરને કારણે એન્થોસાયનિન બહાર આવતું નથી કારણ કે તે:

સુકોષકેન્દ્રી કોષમાં કોષરસસ્તર (cell membrane) વિશેના સાચા વિધાનો પસંદ કરો.
$A$. માનવ $RBCs$ ના પટલમાં આશરે $52\%$ પ્રોટીન હોય છે.
$B$. મુખ્ય ફોસ્ફોલિપિડ્સ દ્વિસ્તરમાં ગોઠવાયેલા હોય છે.
$C$. કોષરસસ્તરના કોષની અંદરના ભાગમાં વિસ્તરણથી મેસોઝોમ્સ બને છે.
$D$. લિપિડ્સના અંદરના ભાગ તરફની પૂંછડીઓ જલવિરાગી (hydrophobic) હોય છે અને તેથી જલીય માધ્યમથી સુરક્ષિત રહે છે.
$E$. ગ્લાયકોકેલિક્સ કોષરસસ્તરની બહારની સપાટી પર હાજર હોય છે.
નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો:

પોરિન્સ (porins) શું છે?

ડેસ્મોઝોમ્સ (Desmosomes) કોની સાથે સંબંધિત છે?

માનવ રક્તકણ (erythrocyte) ની પટલમાં પ્રોટીન $P$ અને લિપિડ $Q$ નું પ્રમાણ અનુક્રમે કેટલું હોય છે?