प्रोटीन किसके बने होते हैं?

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Question

(A) . प्रोटीन $\alpha$-अमीनो अम्ल के बहुलक (polymers) होते हैं जो पेप्टाइड बंधों द्वारा जुड़े होते हैं।ये अमीनो अम्ल लंबी पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला बनाने

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$\alpha$-अमीनो अम्ल

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(A) . प्रोटीन $\alpha$-अमीनो अम्ल के बहुलक (polymers) होते हैं जो पेप्टाइड बंधों द्वारा जुड़े होते हैं।ये अमीनो अम्ल लंबी पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला बनाने के लिए संघनन (condensation) अभिक्रियाओं से गुजरते हैं।$H_2N-CH(R)-COOH + H_2N-CH(R')-COOH \xrightarrow{-H_2O} H_2N-CH(R)-CONH-CH(R')-COOH$.

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