સાબુ પાણીમાં આવશ્યકપણે કલિલ દ્રાવણ બનાવે છે અ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) સાબુના અણુઓ હાઇડ્રોફોબિક હાઇડ્રોકાર્બન પૂંછડી અને હાઇડ્રોફિલિક ધ્રુવીય શીર્ષ ધરાવે છે. જ્યારે સાબુને પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે તે મિસેલ્સ બન

Vedclass · Accepted Answer

પાયસીકરણ (Emulsification)

Vedclass · Answer

(B) સાબુના અણુઓ હાઇડ્રોફોબિક હાઇડ્રોકાર્બન પૂંછડી અને હાઇડ્રોફિલિક ધ્રુવીય શીર્ષ ધરાવે છે. જ્યારે સાબુને પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે તે મિસેલ્સ બનાવે છે. હાઇડ્રોફોબિક પૂંછડીઓ ગ્રીસમાં ઓગળી જાય છે,જ્યારે હાઇડ્રોફિલિક શીર્ષ પાણીમાં રહે છે. આ પ્રક્રિયા ગ્રીસને નાના ટીપાંમાં તોડી નાખે છે,જે પછી પાણી દ્વારા ધોવાઈ જાય છે. આ પદ્ધતિને $Emulsification$ (પાયસીકરણ) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

List-$I$	List-$II$
$A$. ઋણ વીજભારિત સોલ	$I$. પાયસ (Emulsion)
$B$. દૂધ	$II$. કાલા-આઝાર
$C$. ગોલ્ડ નંબર	$III$. $FeCl_3$ ના દ્રાવણને વધારાના $NaOH$ ના દ્રાવણમાં ઉમેરવામાં આવે છે
$D$. કલૉઇડલ એન્ટિમની	$IV$. કલૉઇડનું રક્ષણ

સાબુ પાણીમાં આવશ્યકપણે કલિલ દ્રાવણ બનાવે છે અને ચીકણા પદાર્થને કેવી રીતે દૂર કરે છે?

Similar Questions

કણનું કદ નક્કી કરવા માટે કયા સાધનનો ઉપયોગ થાય છે?

જો $As_2S_3$ સોલ ઋણ ભારિત હોય,તો નીચેનામાંથી કયું તેના સ્કંદન (coagulation) માટે સૌથી વધુ અસરકારક રહેશે?

નીચેનામાંથી કયું સાચું નથી?

$BaCl_2$, $MgCl_2$, અને $NaCl$ ની સમાન સાંદ્રતા માટે સ્કંદન શક્તિ (coagulating power) નો ક્રમ અનુક્રમે શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module