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Question

(B) श्वसन गुणांक $(RQ)$ को श्वसन के दौरान मुक्त हुए $CO_2$ के आयतन और उपभोग किए गए $O_2$ के आयतन के अनुपात के रूप में परिभाषित किया जाता है।कार्बोहाइड

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प्रोटीन

Vedclass · Answer

(B) श्वसन गुणांक $(RQ)$ को श्वसन के दौरान मुक्त हुए $CO_2$ के आयतन और उपभोग किए गए $O_2$ के आयतन के अनुपात के रूप में परिभाषित किया जाता है।कार्बोहाइड्रेट के लिए, $RQ$ का मान $1$ के बराबर होता है।प्रोटीन और वसा के लिए, $RQ$ का मान $1$ से कम होता है (आमतौर पर $0.7$ से $0.9$ के बीच)।कार्बनिक अम्लों के लिए, $RQ$ का मान $1$ से अधिक होता है।अतः, सही उत्तर $	ext{प्रोटीन}$ है।

वह पदार्थ जिसका $RQ$ एक से कम होता है, वह है:

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