चीनी के घोल को सिरके में किसके द्वारा परिवर्त | vedclass

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Question

(D) चीनी के घोल का सिरके (एसिटिक एसिड) में रूपांतरण $Mycoderma$ $aceti$ (जिसे $Acetobacter$ $aceti$ के रूप में भी जाना जाता है) नामक बैक्टीरिया द्वारा

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माइकोडर्मा एसेटी

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(D) चीनी के घोल का सिरके (एसिटिक एसिड) में रूपांतरण $Mycoderma$ $aceti$ (जिसे $Acetobacter$ $aceti$ के रूप में भी जाना जाता है) नामक बैक्टीरिया द्वारा किया जाता है।इस प्रक्रिया में चीनी के किण्वन से उत्पन्न इथेनॉल का एसिटिक एसिड में वायवीय ऑक्सीकरण होता है।

चीनी के घोल को सिरके में किसके द्वारा परिवर्तित किया जाता है?

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