કાર્બોહાઈડ્રેટ જે એમોનિયકલ AgNO_3 દ્રાવણ સાથે | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) એમોનિયકલ $AgNO_3$ દ્રાવણ ટોલેન્સ પ્રક્રિયક તરીકે ઓળખાય છે,જે રિડ્યુસિંગ શર્કરાની કસોટી માટે વપરાય છે.રિડ્યુસિંગ શર્કરામાં મુક્ત આલ્ડિહાઈડ અથવા કીટ

Vedclass · Accepted Answer

સુક્રોઝ

Vedclass · Answer

(A) એમોનિયકલ $AgNO_3$ દ્રાવણ ટોલેન્સ પ્રક્રિયક તરીકે ઓળખાય છે,જે રિડ્યુસિંગ શર્કરાની કસોટી માટે વપરાય છે.રિડ્યુસિંગ શર્કરામાં મુક્ત આલ્ડિહાઈડ અથવા કીટોનિક સમૂહ હોય છે જે $Ag^+$ નું ધાત્વિક સિલ્વરમાં રિડક્શન કરી શકે છે.$Sucrose$ એ નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે કારણ કે તેમાં ગ્લાયકોસિડિક બંધ ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ બંનેના એનોમેરિક કાર્બન વચ્ચે હોય છે,જેથી કોઈ મુક્ત આલ્ડિહાઈડ કે કીટોનિક સમૂહ બાકી રહેતો નથી.$Maltose$,$Lactose$ અને $Fructose$ રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે કારણ કે તેમની પાસે ઓક્સિડેશન માટે સક્ષમ ઓછામાં ઓછો એક મુક્ત ક્રિયાશીલ સમૂહ હોય છે.

List-$I$ (બાયોપોલિમર)	List-$II$ (મોનોમર)
$A$. સ્ટાર્ચ	$I$. ન્યુક્લિયોટાઇડ
$B$. સેલ્યુલોઝ	$II$. $\alpha$-ગ્લુકોઝ
$C$. ન્યુક્લિક એસિડ	$III$. $\beta$-ગ્લુકોઝ
$D$. પ્રોટીન	$IV$. $\alpha$-એમિનો એસિડ

કાર્બોહાઈડ્રેટ જે એમોનિયકલ $AgNO_3$ દ્રાવણ સાથે પ્રક્રિયા કરતું નથી તે છે

Similar Questions

નીચે આપેલ ચક્રીય હેમિયાસેટલ $(X)$ માટે,સાચી પાયરાનોઝ રચના કઈ છે?

ગ્લુકોઝમાં કેટલા ઓપ્ટિકલ આઇસોમર્સ (પ્રકાશિક સમઘટકો) હોય છે?

આલ્ડિહાઈડ સમૂહ ઉપરાંત ગ્લુકોઝ . . . . . . ધરાવે છે.

નીચેનામાંથી કયું ડાયસેકેરાઇડ નથી?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module