डायस्टेज (diastase) एंजाइम की पहचान किसके द्वारा की गई थी?

$1, 4$ ग्लाइकोसिडिक बंध कब टूटते हैं?

निम्नलिखित में से कौन सा एक एंजाइम नहीं है?

एंजाइम-सब्सट्रेट कॉम्प्लेक्स $(ES)$ का निर्माण उत्प्रेरित अभिक्रियाओं का पहला चरण है। उत्पाद (product) के निर्माण तक के अन्य चरणों का वर्णन करें।

एंजाइम अपने . . . . . . स्वभाव के कारण अम्लीय या क्षारीय पदार्थों के साथ अभिक्रिया कर सकते हैं।

वे एंजाइम जो एंडरगोनिक (endergonic) संश्लेषण को उत्प्रेरित करते हैं और $ATP$ के एक्सरगोनिक (exergonic) जलविघटन के साथ जुड़े होते हैं,उन्हें ...... कहा जाता है।