स्टार्च के एमाइलोज भाग में ग्लूकोज इकाइयों को जोड़ने के लिए कौन सा ग्लाइकोसिडिक लिंकेज शामिल होता है?

ग्लूकोज का ब्रोमीन जल के साथ ऑक्सीकरण करने पर ग्लूकोनिक अम्ल प्राप्त होता है। यह अभिक्रिया किसकी उपस्थिति की पुष्टि करती है $-$

निम्नलिखित में से कौन सा यौगिक म्यूटारोटेशन प्रदर्शित नहीं करता है?

सही कथनों की पहचान कीजिए।
$A$. ग्लूकोज दो एनोमेरिक रूपों में मौजूद होता है।
$B$. ग्लूकोज के एनोमर्स चक्रीय हेमीऐसिटल संरचना में $C-1$ पर विन्यास में भिन्न होते हैं।
$C$. ग्लूकोज के $\alpha$-एनोमर का गलनांक $\beta$-एनोमर से अधिक होता है।
$D$. $\alpha$-एनोमर का विशिष्ट घूर्णन $+19^\circ$ है जबकि $\beta$-एनोमर के लिए $+112^\circ$ है।
$E$. ग्लूकोज के $\alpha$ और $\beta$-एनोमर्स को क्रमशः $303 \text{ K}$ और $371 \text{ K}$ पर संतृप्त ग्लूकोज घोल के क्रिस्टलीकरण द्वारा तैयार किया जाता है।

निम्नलिखित में से कौन सी $\beta-D$-ग्लूकोपायरेनोस की संरचना है?

निम्नलिखित में से कौन सा कथन सत्य नहीं है?