$pH$ $12.5$ पर टेट्रापेप्टाइड $Gly-Glu-Asp-Tyr$ में ऋण आवेशों की कुल संख्या $......$ होगी।

जब प्रोटीन को सांद्र $HNO_3$ के साथ गर्म किया जाता है,तो पीला रंग प्राप्त होता है। इस परीक्षण को क्या कहा जाता है?

यौगिक $O$ ($1,2-$डाइएथिलबेंजीन) की $KMnO_4 / H^{+}$ के साथ अभिक्रिया करने पर $P$ (थैलिक एसिड) प्राप्त होता है,जिसे अमोनिया के साथ गर्म करने पर $Q$ (थैलामाइड) प्राप्त होता है। यौगिक $Q$ की $Br_2 / NaOH$ के साथ अभिक्रिया करने पर $R$ ($o-$फेनिलीनडायमाइन) प्राप्त होता है। $Q$ को अधिक गर्म करने पर $S$ (थैलिमाइड) प्राप्त होता है,जिसकी एथिल $2-$ब्रोमोप्रोपेनोएट के साथ $KOH$ की उपस्थिति में अभिक्रिया और अम्लीय जलअपघटन करने पर यौगिक $T$ प्राप्त होता है।
$(1)$ यौगिक $R$ क्या है?
$(2)$ यौगिक $T$ क्या है?
$(A)$ ग्लाइसिन
$(B)$ एलेनिन
$(C)$ वैलिन
$(D)$ सेरीन
$(1)$ और $(2)$ के लिए सही विकल्प पहचानें।

पेप्टाइड बंध के निर्माण के दौरान निम्नलिखित में से कौन सा अणु बाहर निकलता है?

$\alpha$-$helix$ प्रोटीन की एक द्वितीयक संरचना है जो पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला के दाएं हाथ के पेंच जैसी संरचना में मुड़ने से बनती है। $\alpha$-$helix$ संरचना को स्थिर बनाने के लिए किस प्रकार की पारस्परिक क्रियाएं उत्तरदायी हैं?

निम्नलिखित में से कौन से कथन सही हैं?
$A$) प्रोटीन में उपस्थित $\alpha$-अमीनो अम्ल $L$-अमीनो अम्ल होते हैं।
$B$) अमीनो अम्लों में $-NH_2$ और $-COOH$ दोनों समूह होते हैं।
$C$) अमीनो अम्लों में अमीनो समूह और कार्बोक्सिलिक समूह की संख्या हमेशा समान होती है।
$D$) टायरोसिन (Tyrosine) सबसे पहले पनीर से प्राप्त किया गया था।
नीचे दिए गए सही विकल्पों का चयन करें: