गन्ने से प्राप्त सिरके (vinegar) में होता है

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Question

(A) . सिरके का मुख्य घटक एसिटिक एसिड $(CH_3COOH)$ है,जो गन्ने के रस के किण्वन (fermentation) द्वारा उत्पन्न होता है। 'सिरका' शब्द लैटिन शब्द $acetum$

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$CH_3COOH$

Vedclass · Answer

(A) . सिरके का मुख्य घटक एसिटिक एसिड $(CH_3COOH)$ है,जो गन्ने के रस के किण्वन (fermentation) द्वारा उत्पन्न होता है। 'सिरका' शब्द लैटिन शब्द $acetum$ से लिया गया है,जिसका अर्थ सिरका होता है।

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