સાબુ એટલે શું? તેઓ કઠિન પાણી સાથે ફીણ (scum) કેમ બનાવે છે?
(N/A) સાબુ એ લાંબી શૃંખલા ધરાવતા કાર્બોક્સિલિક એસિડ (ઉચ્ચ ફેટી એસિડ) ના સોડિયમ અથવા પોટેશિયમ ક્ષાર છે.
જ્યારે સાબુને કઠિન પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે પાણીમાં રહેલા કેલ્શિયમ $(Ca^{2+})$ અને મેગ્નેશિયમ $(Mg^{2+})$ આયનો સાબુના અણુઓ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે.
આ પ્રક્રિયાને પરિણામે અદ્રાવ્ય અવક્ષેપ બને છે જેને 'સ્કમ' (કેલ્શિયમ અથવા મેગ્નેશિયમ સ્ટેઅરેટ) કહેવામાં આવે છે.
આ અદ્રાવ્ય ક્ષારો ઓગળતા નથી,તેથી તે સાબુની સફાઈ કરવાની પ્રક્રિયામાં અવરોધ ઊભો કરે છે અને ચીકણો કચરો (સ્કમ) બનાવે છે.
જ્યારે સાબુને કઠિન પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે પાણીમાં રહેલા કેલ્શિયમ $(Ca^{2+})$ અને મેગ્નેશિયમ $(Mg^{2+})$ આયનો સાબુના અણુઓ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે.
આ પ્રક્રિયાને પરિણામે અદ્રાવ્ય અવક્ષેપ બને છે જેને 'સ્કમ' (કેલ્શિયમ અથવા મેગ્નેશિયમ સ્ટેઅરેટ) કહેવામાં આવે છે.
આ અદ્રાવ્ય ક્ષારો ઓગળતા નથી,તેથી તે સાબુની સફાઈ કરવાની પ્રક્રિયામાં અવરોધ ઊભો કરે છે અને ચીકણો કચરો (સ્કમ) બનાવે છે.
Explore More
Similar Questions
"સંતૃપ્ત હાઇડ્રોકાર્બન વાદળી જ્યોત સાથે સળગે છે જ્યારે અસંતૃપ્ત હાઇડ્રોકાર્બન કાળી ધુમાડાવાળી જ્યોત સાથે સળગે છે". શા માટે?
Medium
View Solution$C_{2}H_{6}O$ આણ્વીય સૂત્ર ધરાવતા કાર્બનિક સંયોજન $X$ ધરાવતી કસનળીમાં સોડિયમનો નાનો ટુકડો ઉમેરતા,તીવ્ર ઉભરા આવે છે અને $Y$ વાયુ ઉત્પન્ન થાય છે. કસનળીના મુખ પાસે સળગતી દિવાસળી લાવતા,ઉત્પન્ન થયેલો વાયુ 'પૉપ' અવાજ સાથે સળગે છે. $X$ અને $Y$ ને ઓળખો. આ પ્રક્રિયા માટેનું રાસાયણિક સમીકરણ લખો. જ્યારે તમે $X$ ને વધુ પડતા સાંદ્ર સલ્ફ્યુરિક એસિડ સાથે ગરમ કરો છો ત્યારે બનતી નીપજનું નામ અને બંધારણ લખો.
Difficult
View Solution$-COOH$ ક્રિયાશીલ સમૂહ ધરાવતું સંયોજન કયું છે?
Easy
View Solutionકાર્બન સંયોજનો માટે નીચેનામાંથી કયા વિધાનો સામાન્ય રીતે સાચા છે?
$(i)$ તેઓ વિદ્યુતના સારા વાહક છે
$(ii)$ તેઓ વિદ્યુતના મંદ વાહક છે
$(iii)$ તેમના અણુઓ વચ્ચે આકર્ષણના પ્રબળ બળો હોય છે
$(iv)$ તેમના અણુઓ વચ્ચે આકર્ષણના પ્રબળ બળો હોતા નથી
$(i)$ તેઓ વિદ્યુતના સારા વાહક છે
$(ii)$ તેઓ વિદ્યુતના મંદ વાહક છે
$(iii)$ તેમના અણુઓ વચ્ચે આકર્ષણના પ્રબળ બળો હોય છે
$(iv)$ તેમના અણુઓ વચ્ચે આકર્ષણના પ્રબળ બળો હોતા નથી
Medium
View Solutionનાઈટ્રોજન $(N_2)$ ની ઈલેક્ટ્રોન બિંદુ રચનાનું સાચું નિરૂપણ નીચેનામાંથી કયું છે?
Medium
View SolutionVedclass Products
For Students
Vedclass Test Series
Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.
Start Free TrialFor Teachers
Exam Paper Generator
Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.
Try FreeFor Institutes
Online Exam Module
Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.
See Demo